У SPOON ми особливо цінуємо культуру шампані та вважаємо її невід’ємною частиною сучасної гастрономії.
Наша колекція поєднує культові Champagne Houses та Grower Champagne — шампанське від невеликих сімейних господарств, де кожна пляшка відображає характер теруару, майстерність винороба та особливості конкретного врожаю.
У винній карті представлені як легендарні будинки Champagne, так і вина від незалежних виробників, серед яких Pierre Paillard, Rémi Leroy, Bereche & Fils, Egly-Ouriet та інші господарства, які сьогодні формують нову культуру шампані.
Ми віримо, що шампанське доречне не лише для особливих подій. Воно створене для красивих сніданків, довгих обідів, гастрономічних вечерь та моментів, які хочеться зробити особливими без жодного приводу.
Для нас шампанське — це не просто напій. Це культура, атмосфера та спосіб насолоджуватися життям.
Саме тому Champagne Culture стала важливою частиною історії SPOON — від келиха на літній терасі до гастрономічних pairing-вечерь та special events.